離端午節還有一個多月,但各大超市粽子已高調上架,與往年不同,今年真空包裝粽子更受消費者青睞。
昨日記者在一些賣場看到,清水粽、豆沙粽、火炬粽已上市,粽子展區琳琅滿目。
據中商平價有關人士介紹,今年粽子提前半月上市,鮮肉味道是歷年的熱銷,市民還是偏好江浙口味粽子,思念、三全品牌更搶手,今年將會引進杭州樓外樓品牌。
不過他表示,今年速凍粽子呈現萎縮跡象,而真空包裝粽子似乎更受歡迎。“真空粽子容易儲存,放入微波爐加熱即可。”
不僅速凍粽子,連速凍餃子、包子都備受冷遇。該人士說,往年速凍食品以40%速度遞增,今年不到20%。
“主要還是受經濟危機的影響”,據業內人士分析,現在失業、待業的人增多,人們的生活節奏也沒有那麽快,更多人願意自己動手做餃子、包子,快速消費品就不再那麽受歡迎。